Lubczyk liść

Lubczyk – liść suszony

Lubczyk ogrodowy (Levisticum officinale) to zioło o fantastycznym zapachu i szerokim zastosowaniu kulinarnym. Znano go już w starożytności i hodowano w ogrodach greckich i rzymskich.

W przeszłości lubczyk wykorzystywany był na wiele sposobów w medycynie. Leczono nim kamienie nerkowe, żółtaczkę, malarię, bóle gardła, reumatyzm, bóle menstruacyjne i bóle głowy. Lubczyk był również składnikiem napojów miłosnych i przypisywano mu wielką moc. Wierzono, że może naprawić małżeństwo i przynieść szczęście w miłości młodej parze oraz nowo narodzonym dziewczynkom.

DZIAŁANIE

• Według medycyny naturalnej warto zastosować napar z lubczyku przy problemach trawiennych i wzdęciach, a także w przypadku kolki u dziecka.

• Liść lubczyku spożyty w większych ilościach może pobudzić menstruację.

• Ponadto ziele lubczyku działa rozkurczowo i moczopędnie.

SKŁAD

Lubczyk ogrodowy (Levisticum officinale) – liść 100%. Surowiec najwyższej jakości!

W skład olejków eterycznych lubczyku wchodzą związki ftalidowe, którym przypisuje się właściwości uspokajające i przeciwdrgawkowe.

LUBCZYK LIŚĆ – ZASTOSOWANIE KULINARNE

Lubczyk to przede wszystkim aromatyczna przyprawa do zup, mięs i sosów. Możesz też zrobić z liści napar.

Lubczyk napar:

Łyżeczkę liści lubczyku zalej szklanką wrzącej wody, przykryj i odstaw na 10 minut. Przecedź. Pij po szklance naparu do trzech razy dziennie.

Dzieciom powyżej 1 r.ż. możesz podawać w potrawach jako przyprawę.
Dzieciom powyżej 12 r.ż. możesz podawać po pół szklanki naparu do dwóch razy dziennie.

Lubczyk posiada niezwykle przyjemny, słodko-ziołowy zapach. Można go dodawać do zup i sosów, wszelkich potraw z udziałem warzyw, ryżu, kaszy, czy roślin strączkowych. Wspaniale pasuje do gotowanych ziemniaków i sałatek. Można aromatyzować nim octy, przetwory owocowe i warzywne, oleje i masło. Doskonale komponuje się z innymi ziołami, szczególnie z tymiankiem, estragonem i rozmarynem. Suszone ziele lubczyku można też sporządzić w postaci herbaty.

PRZECIWWSKAZANIA

Ciąża, karmienie piersią, nadwrażliwość na roślinę, obfite miesiączki.

Kobiety w ciąży powinny unikać spożywania lubczyku w dużych ilościach, gdyż może on wywołać poronienie. Ze względu na zdolność lubczyku do pobudzania menstruacji, kobiety cierpiące na zaburzenia miesiączkowania powinny zachować ostrożność.

Nie stosować w przypadku wystąpienia nadwrażliwości.

CHARAKTERYSTYKA ROŚLINY

Lubczyk należy do rodziny selerowatych. Rodzimym obszarem jego występowania są tereny Afganistanu i Iranu, a obecnie możemy go również spotkać w południowej Europie i w południowo-zachodniej Azji, uprawiany jest też w Stanach Zjednoczonych.

Lubczyk osiąga wysokość od 0,5 do 1,5 m. Porasta dużymi, szerokimi, ciemnozielonymi liśćmi o ostro wyciętych brzegach. Rodzi drobniutkie, jasnożółte kwiaty tworzące baldachim. Pod ziemią jego korzeń tworzy grube kłącze. Surowcem zielarskim są liście, korzeń i kłącze lubczyku.

BADANIA LABORATORYJNE

Przykładamy wielką wagę do jakości oferowanych przez nas produktów, dlatego testujemy każdą partię ziół w naszym laboratorium MagLab.

Poniżej znajduje się certyfikat analizy dla Lubczyk liść, sporządzony przez dział jakości naszego MagLabu:

BIBLIOGRAFIA

1. http://pl.herbs2000.com
2. http://www.przyprawowy.pl
3. https://pl.wikipedia.org
4. www.pfaf.org